In het Esprit Montagne restaurant krijgt u bij uw maaltijd altijd een mandje met stokbrood, met daarbij geserveerd boeren roomboter en twee verschillende soorten olie, die de smaak van voor- en hoofdgerecht ondersteunen:
- knoflookolie
- rozemarijnolie
- muntolie
- steranijsolie
- tijmolie
- pikante olie
Mensen die een beetje van de bergsfeer (de "esprit montagne") mee naar huis willen nemen, kunnen hier een flesje naar keuze kopen voor slechts € 5.
Overigens, deze olietjes worden door onze chef-kok zelf bereid. Niet door er gewoon een takje rozemarijn in te steken en lekker lang te laten staan. Hoe dan wel? Dat verklappen we later in het
Esprit Montagne kookboek dat er later dit jaar aan zit te komen!
Ha die anneke en alke,
BeantwoordenVerwijderenLeuk om alle foto's op de site terug te zien. Het lijkt alweer lang geleden dat we bij jullie waren. We kijken terug op een heleboel leuke dagen ondanks de regen die we in onze week hadden. We hebben inmiddels jullie adres aan diverse kennissen en vrienden doorgegeven. Fijn weekend nog.
Groetjes,
Anita en Jos
Ha die Anita en Jos! Wat leuk om hier een berichtje van jullie te vinden. De tijd vliegt voorbij he; voordat we er erg in hebben is het alweer zomer ;-) Dank dat jullie een goed woordje voor ons willen doen. Daar moeten we het van hebben!
BeantwoordenVerwijderenGroetjes,
Anneke en Alke